ちび１９６６のまったり日記

このサラミ、すんきピザにのせて焼いたら美味しいかな？

実は今日、開田小学校で「すんき着け」をしているのですが、
ＮＨＫＢＳプレミアムの番組製作会社が来て、撮影しております。

来月にはその方たちがなんと、我が家に撮影に来るんです・・・。
すんきを使ったお料理と、家族でそれを食べている画が撮りたいそうで・・・。
まあ、普段作っているものを出そうと思っていますが、どうなることやら。

このジャーキーやサラミはどこで購入可能ですか？
農協に問い合わせたら、手に入るでしょうか？
といあえず食べてみたいですね～

karu chan さんへ

当然、フライパンでサラミの上にチーズをのせて焼きました。
焼くことによりサラミの油分が少なく感じ、美味しくなりました(*^。^*)
すんきピザにも、合うと思います。

ただ、この商品は木曽では入手できません(^^ゞ
諏訪の茅野市にある匠亭という、ジビエ料理を提供しているお店の
お土産品のようなものです。
今回は、山の知り合いが入手する時に、一緒にお願いしたものです。

ちなみに、匠亭のHPはhttp://www.takumitei.com
です。
まだ、整備中で直接は電話連絡になるみたいです。

諏訪や下伊那のあたりでは、
ごく普通にジビエ料理が食べられている感じがしますね。

都会や、海辺に住んでいる方が信州に来ると、
美味しいお肉と野菜をいただけるのが楽しみ！
という方がとても多いので、
長野県全体で、ジビエが盛り上がってくれたらいいなと思います。
地元住民も、なかなか口に入らないので、
スーパーとかお肉屋さんで気軽に買えるといいですね。

そのうち鹿肉カレーとか、給食に登場したりして(^-^)

話はそれますが・・・
２３日よりも週末の方がお天気良さそうですね。

karu chan　さんへ

木曽にもイノシシがいっぱいいるので、
もっと提供できるお店が出来るといいですね。

σ(･_･)には鯨が懐かしいですね・・

週末に行きますか。